تفاحة في اليوم تبقي الطبيب بعيدًا – حقيقة أم خيال؟

من المحتمل أنك تعرف التعبير المألوف ، “تفاحة في اليوم تغنيك عن الطبيب.”

في الواقع ، كانت مجلة Notes and Queries هي أول من نشر الاقتباس الأصلي: “تناول تفاحة عند الذهاب إلى الفراش ، وستمنع الطبيب من كسب الخبز.”

على الرغم من أن الأبحاث تظهر أن تناول المزيد من التفاح قد لا يرتبط فعليًا بزيارات أقل للطبيب ، فإن إضافة التفاح إلى نظامك الغذائي يمكن أن يساعد في تحسين العديد من جوانب صحتك .

تلقي هذه المقالة نظرة فاحصة على ما إذا كان تناول تفاحة يوميًا يمكن أن يساعد حقًا في إبعاد الطبيب.

الفوائد الصحية

ارتبط التفاح بعدد من الفوائد التي يمكن أن تساعد في تعزيز الصحة على المدى الطويل.

مغذية للغاية

يتم تحميل التفاح بالعناصر الغذائية الهامة ، بما في ذلك الألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.

توفر تفاحة متوسطة الحجم العناصر الغذائية التالية :

السعرات الحرارية: 95
الكربوهيدرات: 25 جرام
الألياف: 4.5 جرام
فيتامين ج: 9٪ من القيمة اليومية (DV)
النحاس: 5٪ من القيمة اليومية
البوتاسيوم: 4٪ من القيمة اليومية
فيتامين ك: 3٪ من القيمة اليومية
على وجه الخصوص ، يعمل فيتامين C كمضاد للأكسدة لتحييد المركبات الضارة المعروفة باسم الجذور الحرة والوقاية من الأمراض .

يعتبر التفاح أيضًا مصدرًا رائعًا لمضادات الأكسدة مثل الكيرسيتين وحمض الكافيين والإبيكاتشين.

يدعم صحة القلب

تشير الدراسات إلى أن تناول المزيد من التفاح يمكن أن يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالعديد من الحالات المزمنة ، بما في ذلك أمراض القلب .

في الواقع ، وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على أكثر من 20000 بالغ أن استهلاك كميات أكبر من الفاكهة والخضروات ذات اللحم الأبيض ، بما في ذلك التفاح ، كان مرتبطًا بانخفاض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية .

قد يكون هذا بسبب وجود مركبات الفلافونويد الموجودة في التفاح ، وهي مركبات ثبت أنها تقلل الالتهاب وتحمي صحة القلب .

يتم تحميل التفاح أيضًا بالألياف القابلة للذوبان ، والتي قد تساعد في تقليل ضغط الدم ومستويات الكوليسترول ، وكلاهما من عوامل الخطر لأمراض.

يحتوي على مركبات مقاومة للسرطان

يحتوي التفاح على العديد من المركبات التي قد تساعد في منع تكوين السرطان ، بما في ذلك مضادات الأكسدة والفلافونويد.

وفقًا لمراجعة واحدة لـ 41 دراسة ، ارتبط استهلاك كمية أكبر من التفاح بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الرئة .

لاحظت دراسة أخرى نتائج مماثلة ، حيث ذكرت أن تناول المزيد من التفاح كان مرتبطًا بانخفاض خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم .

تشير أبحاث أخرى إلى أن اتباع نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات يمكن أن يحمي من سرطان المعدة والقولون والرئتين وتجويف الفم والمريء .

ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتقييم التأثيرات المضادة للسرطان المحتملة للتفاح وتحديد ما إذا كانت هناك عوامل أخرى متضمنة.

الفوائد الصحية الأخرى

تم ربط التفاح أيضًا بالعديد من الفوائد الصحية الأخرى التي يمكن أن تساعد في إبعاد الطبيب:

دعم فقدان الوزن. نظرًا لمحتواها من الألياف ، فقد ثبت أن التفاح يعزز الشعور بالامتلاء ويقلل من تناول السعرات الحرارية ويزيد من فقدان الوزن .
تحسين صحة العظام. وجدت الدراسات التي أجريت على الإنسان والحيوان وأنبوب الاختبار أن تناول كمية أكبر من الفاكهة يمكن أن يرتبط بزيادة كثافة المعادن في العظام وتقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام
تعزيز وظائف المخ. تشير الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى أن تناول التفاح يمكن أن يساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي ، ومنع التدهور العقلي ، وعلامات الشيخوخة البطيئة .
يحمي من الربو. تشير الدراسات إلى أن زيادة تناول التفاح قد تكون مرتبطة بانخفاض مخاطر الإصابة بالربو .
تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري. وفقًا لمراجعة كبيرة ، فإن تناول تفاحة واحدة يوميًا كان مرتبطًا بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 بنسبة 28 ٪ ، مقارنة بعدم تناول أي تفاحة على الإطلاق .

السلبيات المحتملة

من غير المحتمل أن يؤذي تناول تفاحة كل يوم صحتك.

ومع ذلك ، فمن الممكن أن يكون لديك الكثير من الأشياء الجيدة ، وتناول العديد من التفاح كل يوم قد يسبب العديد من الآثار الجانبية الضارة

على وجه الخصوص ، يمكن أن تؤدي زيادة تناولك للألياف بسرعة خلال فترة زمنية قصيرة إلى ظهور أعراض مثل الغازات والانتفاخ وآلام المعدة .

مثل الفواكه الأخرى ، يحتوي التفاح أيضًا على كمية جيدة من الكربوهيدرات في كل حصة.

في حين أن هذه ليست مشكلة بالنسبة لمعظم الناس ، فإن أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات أو الكيتون قد يحتاجون إلى الاعتدال في تناولهم.

خيارات صحية أخرى

غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والتفاح إضافة ممتازة للنظام الغذائي وقد يقدم العديد من الفوائد الصحية.

ومع ذلك ، فإن العديد من الفواكه والخضروات تقدم مجموعة مماثلة من العناصر الغذائية ويمكن أن تكون مفيدة أيضًا للصحة.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن دمج مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات الأخرى في روتينك يمكن أن يضيف المزيد من النكهة والقيمة الغذائية إلى نظامك الغذائي.

إليك بعض الفواكه والخضروات الأخرى التي يمكنك استبدالها بالتفاح من وقت لآخر:

موز
توت
بروكلي
جزر
قرنبيط
جريب فروت
كرنب
مانجو
الخوخ
إجاص
أناناس
توت العليق
سبانخ
فراولة
طماطم

ملخص

تقدم العديد من الفواكه والخضروات مجموعة من العناصر الغذائية والفوائد الصحية التي تشبه تلك الموجودة في التفاح ، ويمكن الاستمتاع بها كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن.